Tag Archives: Internetworld

  • Baristalandslaget och Willmanders på Webbdagarna - succé!

    Svenska Baristalandslaget serverade specialkaffe under Webbdagarna i samarbete med Willmanders. Att döma av deltagarnas leenden och tweets kan vi konstatera att det gav mersmak.

    Jag har under en tid funderat på hur jag ska kunna bidra till att få fler att upptäcka specialkaffe  – där smak, spårbarhet och böndernas levnadsvillkor är några av nyckelorden. Att mina kontakter i webbvärlden var en möjlig dörröppnare insåg jag snabbt, och kontaktade därför en av sveriges bästa baristor Alexander Ruas för att höra om det fanns något intresse från hans sida att göra något tillsammans. Detta resulterade i att Sveriges Baristalandslag serverade specialkaffe på Internetworlds konferens Webbdagarna i Göteborg. Landslaget var representerades av Joanna Alm, Eskil Ingvarsson och som coach Alexander Ruas.

    Weddagarna Gbg 2012

    Tre olika kaffen serverades: en soltorkad Burbon från Santa Ana i El Salvador, en tvättad SL 28, SL34 från Karagoto Factory i Nyeri, Kenya och en soltorkad Catuai från Terrazu Costa Rica. Att byta ut delar av konferenskaffet mot varsamt bryggt kaffe, serverat av kunniga passionerade baristor blev en formidabel succé.  Vill ni själva förgylla er konferens så kontakta mig på ulrika (at) willmanders.se. Mer om Baristalandslaget läser ni på deras blogg: Ett urval av tweets från Webbdagarna som handlade om just kaffet ser ni nedan: